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🍹LISTA DEI BAR & SELEZIONE GIN🍸

🍹LISTA DEI BAR & SELEZIONE GIN🍸

 🍹 SPRITZ  €6

APEROL

CAMPARI

ORTAROSA (FIRMATO LIDO)

FIERO MARTINI

JOVEM

🌼 HUGO ST GERMAIN €7 🌼

 

 

     🥂VINI AL BICCHIERE🍷

BOLLE

CUVEE BRUT 2019    BOLLA   €5

ALTALANGA COPPO 2018 € 7

CHAMPAGNE  GRAND CORDON  MUMM  €8,5

BIANCHI

COLLINE NOVARESI COSTA DI SERA DEI TABACCHEI 2019   €5

GEWURZTRAMINER SUDTIROL ALTO ADIGE 2019   TERLAN   €6

ROSATO

COLLINE NOVARESI DI BOCA 2019   PODERE VALLONI €5 IN ARRIVO

ROSSI

COLLINE NOVARESI NEBBIOLO DI GHEMME 2019   ROVELLOTTI   €5

RUCHE’ MONFERRATO ROSSO 2019   MONTALBERA  €5

 

 

 

🍸COCKTAIL

CLASSICI € 7

NEGRONI bitter, vermuth rosso, gin

AMERICANO bitter, vermuth rosso, soda

CAMPARI SHAKERATO bitter Campari, gin

MARTINI DRY vermuth dry, gin

BELLINI prosecco, pesca fresca

BRANCA MINT  Branca Menta, acqua tonica, limone

 

BLOODY MARY  vodka, succo di pomodoro, succo limone, Worcester, Tabasco, pepe, sedano

MOSCOW MULE vodka, ginger beer, lime

SCREWDRIVER  vodka, arancia

 

MARGUERITA  tequila, cointreau, lime, Sale

CAIPIRINHA  cachaca, zucchero, lime, soda

MOJITO  rum bianco, menta, lime

DAIQUIRI  rum bianco, zucchero, limone

CUBA LIBRE rum, cola, lime

 

HIGHBALL  Whisky, ginger ale

MANHATTAN whiskey di segale, vermuth rosso, angostura

OLD FASHONED  whiskey, zucchero, soda, angostura

WHISKEY SOUR  burbon, zucchero, limone

 

🍊ANALCOLICI € 6🍋🌿

VIRGIN MOJITO zucchero, lime, menta, ginger ale

VIRGIN ON THE BEACH succo d’arancia, succo di pesca, mirtilli

 

🍺BIRRA ALLA SPINA🍻

PERONI CRUDA

piccola €3,50

grande €5

BIRRA IN BOTTIGLIA

 

LA TRESCA

PALMITA weiss € 6

CLOE blanche € 6

ZAM STEG LA BIRRA DI ALAGNA VALSESIA

URTIKA (all’ortika) €7

LARIUN (ai mirtilli di montagna) €7

HAMPF alta gradazione  (alla canapa) €7

 

 

Corona € 4

Beck’s Analcolica €4

 

 

I NOSTRI GIN, DIVERTITEVI!

con acqua tonica/acqua brillante, limone/arancia, lavanda/rosmarino

GIN ITALIANI

ONDINA € 10

19 botaniche del nostro mediterraneo e un ingrediente segreto

GIN DEL PROFESSORE € 12

unico nel suo genere ridefinisce il gin in una versione artigianale

GIASS DRY GIN € 12

cinque amici “de Milan”, 18 botaniche trentine e una lavastoviglie per un gin medaglia d’oro

BORDIGA SMOKE € 10

da bacche di ginepro tostate per errore un gin orgoglio nazionale

MALFY € 12

undicesimo secolo, costiera amalfitana, monaci italiani fondono per la prima volta bacche di

ginepro in alcol: è nato il gin. Malfi si fa testimone con il suo gin al limone di Amalfi.

MALFY PINK € 12

sentore prevalente di pompelmo rosa di sicilia distillato sottovuoto

THE GREEDY € 10

distilleria inglese, estro italiano, 13 botaniche per un gin “ghiotto”

 

GIN INGLESI

JINZU  €15

rare botanicals giapponesi e un tocco di sake

FISHER LONDON DRY  €15

la morbidezza della base alcolica di orzo si amplifica nel finocchetto selvatico

WHITNEY NEILL DRY GIN  €12

dall’alambicco più piccolo di Inghilterra un gin al profumo di alkekengi

CAORUNN €12

bacche druide di sorbo e purissima acqua scozzese, da bere anche on the rocks

BEEFEATHER LONDON DRY €8

dal 1876 con la stessa ricetta originale

GORDON’S PINK €12

al mitico gin datato 1880 si aggiungono i profumi di frutta fresca

BROCKMANS € 10

i profumi rimandano ai piccoli frutti blu come mirtilli e more

MARTIN MILLER’S € 121

8 botaniche distillate separatamente per il gin che ricerca la perfezione

SILENT POOL € 15

24 erbe raccolte a mano, l’acqua pura di lago e un processo di distillazione sostenibile

BULLDOG LONDON DRY  € 10

raffinatissimo, fu il primo a combinare botaniche esotiche

MARY LE BONE LONDON DRY € 15

era già famoso 300 anni fa, prodotto in centro a Londra

PLYMOUTH GIN NAVY STR. € 12

un pezzo di storia che fa parlare ancora prima di aprire la bottiglia

HENDRICK’S € 10

nato nel 2000 è già storia. Ha un giorno a lui dedicato, il 14 giugno: “World Cucumber Day”

BOMBAY SAPPHIRE LONDON DRY € 8

10 botaniche raccolte a mano per un’icona mondiale

TANQUERRAY LONDON DRY € 8

golden standard uno dei marchi più antichi e rispettati (1835)

TANQUERRAY SEVILLA € 12

dedicato alla città di Siviglia e alle sue profumate arance

TANQUERRAY N°10  € 12

sei botaniche mirabilmente equilibrate con un raffinato finale di camomilla

 

GIN ISLANDESE

VOR

Vor, in islandese primavera. Preziose erbe artiche raccolte a mano infuse in alcol di orzo.

 

GIN SPAGNOLI

MARE DISTILLED GIN € 12

le botaniche del litorale spagnolo per il gin rivelazione dell’ultimo decennio

NORDE’S € 12

dalla Galizia, ottenuto da spezie infuse in distillato di vino

AKORI  € 12

botaniche orientali con il raro frutto del Drago

 

GIN FRANCESE

CITADELLE DRY GIN   € 12

distillato nell’antico alambicco reale a fiamma aperta a Cognac

 

GIN BELGA

FILLIERS DRY GIN 28 € 12

prodotto artigianalmente con 28 botaniche in piccoli lotti

 

GIN OLANDESE

HERMIT € 15

il raro gin con il profumo del mare

 

GIN TEDESCHI

ELEPHANT LONDON DRY € 12

dal 2013 14  botaniche africane e mele per un gin esclusivo

(Il 15% del ricavato viene devoluto a due enti che salvaguardano l’elefante africano)

MONKEY 47 SCHWARZWALD DRY GIN € 12

47 botaniche, alcol di melassa, aromi estratti dal vapore basta assaggiarlo per capire.

Un’antologia di profumi e sapori da manipolare pochissimo

 

GIN STATUNITENSE

N°209 DISTILLED GIN € 15

tra i più pregiati al mondo, fascino e struttura con finale di arance fresche

 

GIN ARGENTINO

APOSTOLES € 12

botaniche argentine e Hierba Mate fu creato dal più celebre Barman dell’america latina

 

 

🥂VINI AL BICCHIERE🍷

BOLLE

CUVEE BRUT BOLLA   €5

ALTALANGA  BRUT LUIGI COPPO  €7

CHAMPAGNE MUMM €8,5

BIANCHI

COLLINE NOVARESI BIANCO DI SUNO   COSTA DI SERA DEI TABACCHEI 2019   €5

GEWURZTRAMINER SUDTIROL ALTO ADIGE 2019  ANDRIANO   €5

ROSSI

COLLINE NOVARESI NEBBIOLO DI GHEMME 2019   ROVELLOTTI   €5

RUCHE’ DEL MONFERRATO 2019 MONTALBERA €5

 

 

BIRRA IN BOTTIGLIA

ZAM STEG LA BIRRA DI ALAGNA VALSESIA

URTIKA (all’ortika) €7

LARIUN (ai mirtilli di montagna) €7

HAMPF alta gradazione  (alla canapa) €7

 

LA TRESCA

 

 

Sommelier Paola Bertinotti

Sommelier Elisa Tufoni

 

 

 

 

 

 

 

# @ LIDO DI GOZZANO

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